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Zutaten: Apfelsaft vom Bittenfelder Sämling (93%)*
straff und vielschichtig
Holz: Kiefernholz
gepaart mit klarem Fruchtspiel und kräftigem Körper – perfekte Voraussetzungen für einen langlebigen
Huet Le Mont Moelleux 1ère Trie 1997 BIO ribera-del-duero Zutaten: Apfelsaft vom Bittenfelder SämlingLe Mont Moelleux 1re Trie 1997 ist eine legendre Reife Raritt aus einem der grten Loire Jahrgnge des 20. Jahrhunderts. 1997 lieferte ideale Botrytis Bedingungen, die Trauben wurden in mehreren Durchgngen einzeln gelesen nur die konzentriertesten edelfaulen Beeren wanderten ins Fass. Nach 28 Jahren Flaschenreife zeigt der Wein ein auergewhnliches Profil. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Bernsteingold mit kupfernen Reflexen. Die
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