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die in den 1950ern gepflanzt und seit 1985 biodynamisch geführt wird
die fast greifbar wirkt
Zwei Cuvées — zwei klar unterschiedliche Boden-Stimmen
Die Bodega arbeitet nach biologischen Richtlinien und setzt auf die „Mètode Gravetat“: Der Most fließt ausschließlich durch Schwerkraft — keine Pumpen
Albert Mann Riesling Wineck-Schlossberg Grand Cru AC 2022 BIO pertois-lebrun die in den 1950ern gepflanztDer zweite Jahrgang des Wineck Schlossberg in unserem Sortiment und ein schoener Kontrast zum 2020er. Wo jener Kraft und Konzentration zeigte, setzt der 2022er auf Finesse und Praezision. Der reine Granitboden dieser Grand Cru Lage oberhalb von Katzenthal bringt Riesling von fast atherischer Leichtigkeit hervor. 2022 war ein Jahrgang, der im Elsass anfangs Sorgen machte Trockenstress im Sommer aber am Ende konzentrierte, wenn auch mengenmssig kleine