2014 Cabernet Sauvignon Miklus Wine, Friuli Domaine de Chevalier der auf einem Spitzenweingut in

der auf einem Spitzenweingut in Südtirol gearbeitet hatte

wo der Boden dem Wein Finesse und Ausgewogenheit verleiht

so dass der Austrieb schnell erfolgte

Für die Weine auf der Traube wird ausschließlich Nebbiolog-Hefe verwendet

2014 Cabernet Sauvignon Miklus Wine, Friuli Domaine de Chevalier der auf einem Spitzenweingut inEin Wein, der zur Kategorie der Naturweine gehrt und fr den geschulten Gaumen und erfahrene Sommeliers geeignet ist. Das Aroma ist sehr charakteristisch fr Cabernet Sauvignon. Sehr komplex mit Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und grnem Pfeffer. Der Geschmack ist anhaltend, mineralisch kruterig und sehr vollmundig mit viel Sure und Tanninen. Es handelt sich um einen mit Wildhefe vergorenen, nicht