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hellen Wänden in Sand
die in den letzten Jahren von Winzern wie Heinrich wieder ernst genommen wird
einem feinen Sashimi-Teller oder einfach solo als meditativer Genuss
der Geduld als Zutat versteht
Roche-Audran Côtes du Rhône Rouge "Cuvée César" AOC 2020 BIO Pfalz hellen Wänden in SandCuve Csar Roche Audrans Grenache Selektion von 80 bis 100 Jahre alten Reben, biozertifiziert. Benannt nach dem rmischen Erbe der Region. Die Trauben stammen aus einem drei Hektar groen Weinberg in den nrdlich ausgerichteten Coteaux, auf Lehm Kalk Bden mit alluvialem Schwemmland. Der Ertrag liegt bei nur 35 Hektoliter pro Hektar. 100 % Grenache, spontan vergoren, zwlf Monate Reife in 50 Hektoliter Fudern aus Tronais Eiche. 14 % Alkohol. Der 2020er hat
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