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vinificate a grappolo intero
da provare con un filetto di manzo alla griglia con riduzione di vino rosso
il melograno e i fichi secchi
lacidità è fresca e vivace
friuli colli orientali schioppettino doc 2024 sirch W24-25-sconto15 vinificate a grappolo interoRosso rubino intenso il colore, con evidenti riflessi violacei al calice. Il naso aperto da gentili sentori di frutti di bosco, poi arricchiti da rimandi speziati, di pepe nero in particolare. La bocca fresca e giustamente tannica, fruttata come il naso e di ottima persistenza. Vitigno autoctono dei Colli Orientali del Friuli, lo schioppettino conosciuto anche con il nome di ribolla nera e, dopo aver addirittura rischiato lestinzione, viene oggi