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Süße und Würze schenkt
schwedischen Eichenfässern und Himbeerweinfässern
Mit unserer Serie „SMWS – Whisky Raritäten“ möchten wir euch die Möglichkeit geben
der in Bayern mit regionalen Zutaten und viel Liebe zum Detail hergestellt wird
Holyrood Noir - Premier Cru Yeast dips Süße und Würze schenktMit dem Holyrood Noir Premier Cru Yeast zeigt die junge und innovative Holyrood Distillery aus Edinburgh eindrucksvoll, wie stark die Wahl der Hefe den Charakter eines Whiskys prgen kann. Whrend viele Brennereien sich fast ausschlielich auf Fassreifung und Malz konzentrieren, stellt Holyrood bewusst die Fermentation in den Mittelpunkt und genau hier beginnt die Geschichte von Noir. Fr diese Abfllung kommt eine spezielle Premier Cru Hefe zum Einsatz