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nicht zu tief
In der Nase entwickelt er sich über Stunden: vom anfangs etwas laktischen Eindruck mit gemischtem Waldfruchtjoghurt zu einem Cru-Profil mit Sauerkirsche
Im Glas leuchtendes Goldgelb mit feiner
Als Lackfarbe wirkt Tender Rose besonders auf kleineren Möbelstücken edel und überraschend modern – zum Beispiel auf einem alten Hängeschränkchen
Darviot-Perrin Volnay-Santenots 1er Cru AOC 2023 biowein nicht zu tiefVolnay Santenots gehrt zu den Klassikern des Burgund mit einer doppelten Identitt: in Meursault gelegen, als Volnay 1er Cru deklariert. Darviot Perrin bewirtschaftet eine Parzelle hier mit Reben mittleren Alters auf typisch kalkhaltigen Bden, vinifiziert mit dezentem Holzeinsatz und ohne berma an Extraktion. Dunkel leuchtendes Kirschrot mit hellen Reflexen und violetten Nuancen. In der Nase noble Eleganz zarte Veilchen, Hibiskus, Stiefmtterchen