Gesellmann Bela Rex Bio 2022 Roséwein Österreich Wachau Ausrichtungen und Hängen auszeichnen

Ausrichtungen und Hängen auszeichnen

ausgeprägtes Bukett

Es ist vor allem die Verknüpfung aus der klaren kalksteingeprägten Mineralität

Mittlere Komplexität

Gesellmann Bela Rex Bio 2022 Roséwein Österreich Wachau Ausrichtungen und Hängen auszeichnenDie Trauben wurden von Hand geerntet. Ende September startete die Ernte fr die Cuve mit Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon Mitte Oktober. Die Witterungsverhltnisse waren perfekt. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die traditionelle Maischegrung erfolgte im Stahltank, mit 2 4 mal tglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Sureabbau vollzog sich in Eichenfssern. Die Weine reiften 20 Monate in kleinen Eichenfssern, nach der