Domains Laurent Perrachon et Fils Juliénas «Roche Bleue» AOC 2023 Riesling mit seidigen Tanninen und einer

mit seidigen Tanninen und einer vibrierenden Saeure

Sortenreiner Merlot ist in Spanien die Ausnahme — meist verschwindet die Rebsorte in einer Cuvée

L'Émergente von Régis Poissinet — die jüngere

In der Nase präsent und kraftvoll — geprägt von Ganztrauben und Holzeinsatz: Veilchen

Domains Laurent Perrachon et Fils Juliénas «Roche Bleue» AOC 2023 Riesling mit seidigen Tanninen und einerJulinas gehrt zu den zehn Crus des Beaujolais und zhlt zu den krftigeren darunter hier gert Gamay ernster als in den einfacheren Lagen der Region, ohne seine Beweglichkeit zu verlieren. Roche Bleue, blauer Fels, heit dieser Wein aus dem Hause Perrachon, das im Ort selbst zu Hause ist. Gewachsen ist er auf Lehm, der Wasser speichert und den Reben durch heie Wochen hilft. Im Keller ging es zurckhaltend zu: sechs Monate im Betontank, einem Gef, das