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die erste Erkältung der Saison – der Winter braucht seine eigene Küche
wie viel Tiefe und puren Genuss man mit rein pflanzlichen Zutaten auf den Teller zaubern kann
was an heißen Tagen wirklich gut schmeckt: knackige Salate
Der renommierte französische Patissier Pierre Hermé führt bei Matthaes gemeinsam mit der veganen Patissière Linda Vongdara durch 50 ausgefeilte Rezepte: Patisserie-Klassiker überzeugend veganisiert und neue Kreationen entwickelt
Meze von Ali Güngörmüs: Mediterrane Rezepte zum Teilen Jet Tila die erste Erkältung der SaisonSternekoch und Fernsehkoch Ali Gngrms entfhrt in die Welt der Meze vom Bosporus bis Ibiza: ber 90 Rezepte von Nudelsalat mit Mozzarella und Zitrusvinaigrette ber geschmorten Fenchel mit Maulbeer Couscous bis zu Krbistaschen mit Honig und Pistazienstreuseln. Mit persnlichen Men Empfehlungen wie Sommer Meze Men oder Fisch & Meeresfrchte Abend. Fr alle, die kleine Teller und groe Geselligkeit rund ums Mittelmeer feiern wollen.