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einem Hühnerwok mit kleinem Gemüse oder auch einem Pilzrisotto
da Les Folatières auch bei anderen Winzern als eine der besten Lagen gilt
Bei dieser Lage sind Wälder vorherrschend
waren wir fasziniert vom unglaublichen Bouquet dieses Weines
Domaine Roux Puligny-Montrachet Les Enseigneres Blanc 2022 domaine michel gros einem Hühnerwok mit kleinem GemüseWussten Sie, dass die Chardonnay Traube eigentlich fast keinen Eigengeschmack hat und nahezu ausschliesslich durch das Terroir geprgt ist? Daher riecht und schmeckt dieser Les Enseigneres ganz anders als z. B. ein Puligny Montrachet Village. Luftdistanz nur 2 3 Kilometer entfernt. Was fr eine Bombe. Ein Feuerwerk von Aromen, mit viel Zndhlzern und einem stark buttrigen Zitronengeschmack. Zufall? Nein: Die Village Lage Les Enseigneres grenzt DIREKT an
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