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Bauart: Multiboiler-System mit manueller Profilregelung
Display und Tastatur integriert (LED-hinterleuchtet)
2-Gruppig – ideal für mittelgroße Betriebe mit hoher Qualitätsanforderung
60–70 ml Wasser bei 80 °C hinzufügen und mit dem Matcha-Besen (Chasen) kräftig schaumig schlagen – am besten in Zickzackbewegung (M oder W)
Needling Tool Farbe:Silber Bauart: Multiboiler-System mit manueller ProfilregelungDas Barista Buddy Needling Tool (auch WDT Tool genannt) ist das Geheimnis hinter einem gleichmig extrahierten Espresso mit perfekter Crema. Mit seinen feinen, rostfreien Edelstahl Nadeln lockert es das Kaffeemehl im Siebtrger sanft auf, verteilt es gleichmig und beseitigt Klmpchen ganz ohne Druck. Die Folge: ein homogenes Kaffeebett, weniger Channeling und eine konstante Extraktion mit vollem Aroma. Das ergonomische Design liegt angenehm in der Hand