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sullo sfondo
Con le carni ci sta bene sempre
Il vino rosato Costa Toscana IGT della Tenuta le Colonne è l’esempio lampante di come si possa realizzare un grande prodotto senza ricorrere a pratiche troppo virtuose
die Veredelung erfolgt dreizehn Monate lang in Zementbehältern und wird dann während der abnehmenden Mondphase ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt
rosso di valtellina doc 2013 plozza 147992 BF_classico17-1_sconto10 sullo sfondoRosso rubino con riflessi granato; al naso emergono note di frutti rossi, spezie, tocchi di cacao e una leggera tostatura che ricorda la nocciola. Al sorso deciso, di buona struttura, con un tannino equilibrato. Elegante e intenso, il Rosso di Valtellina prodotto dall'azienda Plozza ottenuto da uve nebbiolo raccolte circa quindici giorni dopo la vendemmia abituale. Prodotto solo nelle migliori annate, prima di essere imbottigliato affina in barrique