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Passt zu Lammrückenfilet
was auf diese Region durchaus des Öfteren zutrifft
allen Käsesorten
hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse
Renarossa, Monica di Sardegna DOC, Vigneti Zanatta, Olbia, 2021, 75cl Passt zu LammrückenfiletHerkunft Sardegna Traubensorte Monica Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung, Ausbau in Edelstahltanks. Farbe Intensives rubinrot Aroma Krftiges Bukett nach roten Frchten und feinen mediterranen Krutern. Charakter Am Gaumen elegant und krftig mit Noten von Zwetschgen und Pflaumenkompott, abgerundet mit dezenten Rstnuancen im Finale. Passt zu Grilladen, rotem Fleisch, Wild u. v. m. Ausschanktemperatur 18C Lagerfhigkeit 5 6 Jahre Alkoholgehalt 13%