Gramona Imperial Brut 2018 BIO weisswein Holz • Kreidefarbe • Wachs

Holz • Kreidefarbe • Wachs • Messingknöpfe

wird hier fündig

ein Löffel Forellenkaviar auf Kartoffelpüree

Weiß trifft Rot

Gramona Imperial Brut 2018 BIO weisswein Holz • Kreidefarbe • WachsGramona Imperial ist die Visitenkarte des Hauses die Cuve, mit der die Familie seit Jahrzehnten den Anspruch unterstreicht, dass spanischer Schaumwein in der Top Liga mitspielen kann. Die Brder Jaume und Xavier Gramona arbeiten in Sant Sadurn d'Anoia konsequent biozertifiziert, mit Demeter Anschluss in Vorbereitung. Wer Cava" nur mit der Supermarkt Massenware verbindet, sollte hier neu lernen, was die DO Cava in der ernsthaften Vinifikation kann. Die