Pay in 4 interest-free payments of $3.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 3 - Aug 8
wo das Jamie-Oliver-Phänomen begann
Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse
Profikoch und Gastronom mit Restaurants wie dem Seehof in Goldegg
gesundes und absolut befriedigendes Essen im Alltag sein kann
Safran - kleine gourmandise Nr. 15 Sebastian Copien wo das Jamie-Oliver-Phänomen begannSafran ist das teuerste Gewrz der Welt jngere medizinische Studien attestieren ihm sogar eine positive Wirkung bei bestimmten Krebserkrankungen. Schon im Mittelalter in unseren Breitengraden angebaut, verlor er durch die mhsame Gewinnung an Bedeutung, erlebt heute aber eine Renaissance in europischen Kchen. Band 15 der kleinen gourmandise Reihe erzhlt seine Geschichte, ergnzt um kstliche Rezepte. Fr alle, die Safran mehr zutrauen als eine Prise im