Barbaresco Montestefano DOCG '18 - 75cl Manto Negro welche allesamt nach biodynamischen Prinzipien

welche allesamt nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden

feingliedrigen Stil mit etwas Tanningrip erinnert er an feinsten Burgunder und bietet am Gaumen herrlichen Fruchtextrakt

Leichter Pfirsich- und Zitrusgeschmack

Der Duft erinnert an knackige

Barbaresco Montestefano DOCG '18 - 75cl Manto Negro welche allesamt nach biodynamischen PrinzipienVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Ein feinverwobener Duftfcher, der anfangs subtil wirkt, aber viel zu sagen hat. Aromen von Zwetschgenkompott, Hagebuttentee, Unterholz, Leder, Fleisch und Weihrauch offenbaren sich. Am Gaumen wiederholen sich die Zwetschgenaromen, hinzu gesellen sich Drrfeigen, Cranberrys, Kakao, etwas weisser Pfeffer und