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die bei der Verarbeitung erreicht werden
Zum Hauptgericht
Säure: 5 (Durchschnittswert)
Geschmack: Frisch und zugleich einhüllend
Crèar Rosso Veneto I.G.T. - Giarola die bei der Verarbeitung erreichtREBSORTEN Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina Veronese WEINBERG Rebzchtung: Duplex Erziehung Rebstcke pro Hektar: 6000 Boden: Mittlere Bden, mornischen Ursprungs, kalk lehmhaltig und kieselig Hhe: 140 160 Meter . d. M. Erntezeit: Zweite und dritte Dekade Oktober Trauben: 70 Doppelzentner Hektar WEINBEREITUNG Traubenlese: Die Trauben, die sorgfltig whrend der Lese ausgewhlt werden, werden in speziellen Lagern auf Holzgittern natrlich getrocknet und