Champagne Virginie T. Rosé rheinhessen und Frucht und Säure stehen

und Frucht und Säure stehen so im Gleichgewicht

wenig Tannin

Mandelbluete und eine dezente Kraeuternote

Pinot Blanc wird im Elsass gerne unterschaetzt

Champagne Virginie T. Rosé rheinhessen und Frucht und Säure stehenEin Ros mit Chardonnay Mehrheit ist in der Champagne die Ausnahme: 55 Prozent stellt hier die weie Sorte, der Rest verteilt sich auf Pinot Noir und Pinot Meunier. Das verschiebt den Wein weg von der schweren, beerigen Seite hin zu einer helleren, schlankeren Lesart die Farbe kommt aus dem Pinot, die Linie vom Chardonnay. Die Weinwirtschaft bewertete ihn mit 90 Punkten. Kreide, Kalkstein, Ton und Sand liegen unter den Reben die klassische Champagne