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in linea con l’olfattiva e di ottima lunghezza
Si abbina con piatti raffinati e formaggi di medio-lunga stagionatura
La Vinif à Papa nasce come omaggio alla tecnica di vinificazione prediletta dal padre dei fratelli Berard
che ha avuto una gestazione lunga e sofferta
spumante brut metodo classico rose edition iv dubl astuccio W29_sconto10 in linea con l’olfattiva eRosa salmone intenso dal perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di fragoline di bosco e melagrana, note di rosa canina e cenni minerali. Al palato vivace, brioso, equilibrato. Le uve per "Edition IV" di DUBL, versione Ros, vengono prodotte nella zona alta dellareale di coltivazione dellaglianico. Qui le uve maturano pi tardi per garantire freschezza senza eccedere con il contenuto zuccherino. Affinato per minimo 36 mesi sui
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