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Entrecôte oder Lammkoteletts mit Kräutern der Provence
pochierten Pflaumen
weil er die Eigenständigkeit der Parzellen stärker in den Vordergrund rückt
und schon beim ersten Schwenken zeigt er
Auxey Duresses 1er Cru En Reugne Boisson Pierre, 2020 Vieira de Sousa Entrecôte oder Lammkoteletts mit KräuternBoisson Pierre Auxey Duresses Chardonnay 2020 aus Burgund: cremiger Weiwein mit Apfel, Pfirsich, Zitrone und feinem Holz fr Fisch, Geflgel und weichen Kse. Er zeigt reifen Apfel, weien Pfirsich und eine kleine Spur Vanille aus dem Fass. Auxey Duresses wirkt hier khl und steinig, mit der cremigen Linie eines Chardonnay, der zwlf Monate in franzsischer Eiche lag. ber den Wein Der Boisson Pierre Auxey Duresses Chardonnay 2020 stammt aus Auxey Duresses,
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