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und das passt sehr gut zu den kalkreichen Tuffeau-Böden der Loire
die zwar keine offizielle Klassifikation besitzt
Lammkrone und reifen Hartkäsesorten wie Comté oder gereiftem Gouda
Château Les Valentines – Familienweingut in der Provence – Bio-Weine
2018 Valdesil Valderroa Carballo Domaine Roumier Georges und das passt sehr gutEiner der aufstrebenden Stars des Valdeorras ist das Weingut Val De Sil, das sich stark auf die galizische Traube Godello und die rote Mencia konzentriert. Die Bodega hat ihre Weinberge im Sil Tal mit seinen einzigartigen Schieferbden, die die Weine dieses Hauses einzigartig machen. Der Valderroa Carballo Mencia stammt aus lteren Mencia Weinbergen. Der Wein wird in Edelstahl vergoren und die malolaktische Grung wurde in 500 Liter Fssern aus