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regionaler Zugang
auf kalk- und mergelgeprägten Böden mit Lehm- und kiesigen Einlagen
ergänzt um salzige
Auch zu weichem Käse wie Chaource oder Brie passt die cremige Textur hervorragend
Arnot-Roberts Syrah 2022 La Scolca regionaler ZugangDer Arnot Roberts Syrah 2022 ist ein faszinierender Gegenentwurf zu den oft wuchtigen Kaliforniern khl, elegant und mit nur 12 % Alkohol, ohne dabei an Tiefgang einzuben. Die Trauben stammen von vier khlen Lagen an der Sonoma Coast (Clary Ranch, Que Syrah, Baker Lane und Solas Vineyards), die fr eine extrem langsame Reife bis weit in den November hinein sorgen. Minimalistischer Ausbau in neutralen Eichenfssern rckt hier ganz bewusst Frucht und Terroir