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hellem Fleisch sowie zu cremigen Risotti oder feinen Pastagerichten
Inzolia und Zibibbo werden Mitte September von Hand in kleine Kisten gelesen
Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Parzellen rund um Panzano in Chianti (Conca d’Oro)
reift der Wein rund 24 Monate in großen slavonischen Eichenfässern
Benjamin Leroux, Bourgogne Rouge Côte d'Or MG, 2023 Corte Al Passo hellem Fleisch sowie zu cremigenBenjamin Leroux steht fr przise, terroirgeprgte Burgunder mit klarer Handschrift und der Bourgogne Rouge Cte dOr 2023 ist ein besonders zugnglicher Einstieg in diese Stilistik. Aus sorgfltig ausgewhlten Lagen der Cte dOr vinifiziert, verbindet er Frische, Finesse und die typische Eleganz des Pinot Noir. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles Rubinrot mit lebendigem Glanz. In der Nase entfalten sich rote Beeren, Sauerkirsche, etwas Veilchen und