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Ausgezeichnet zu Lachs-Carpaccio
unterstützt von einer guten Säure und Saftigkeit und leicht trinkbar
einen raffinierten Qualitätsschaumwein mit frischem Geschmack
Bei einem romantischen Abendessen kann er mit einem Risotto mit Spargel und Parmesan kombiniert werden
champagne brut r de ruinart ruinart fix22dic Ausgezeichnet zu Lachs-CarpaccioLeuchtend strohgelb, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von weifleischigen Frchten, Aprikose, Haselnssen und frischen Mandeln. Einige blumige und wrzige Noten von Brioche und Biskuit verleihen dem knackigen und ausgewogenen, runden und breiigen Geschmack weitere Komplexitt. Frisch und elegant, schliet er mit einem Abgang von seltener Persistenz, auf der Frucht. Ein groer Klassiker, eine seit vielen Jahren