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Auch zu reifem Époisses ein lohnender Zugang
Wurzeln in kiesigen und kalkhaltigen Sanden über Kalkstein-Untergrund
cremigen Pastagerichten oder einem milden Kaese eine verlassliche Begleitung
aber unendlich aromatisch
Scarbolo Pinot Grigio "Mepari" DOC 2023 mixx Auch zu reifem Époisses einValter Scarbolo hat dem Pinot Grigio seine Wrde zurckgegeben: Auf seinen Lagen in den Friuli Grave bei Lauzacco entstehen Grauburgunder mit Charakter und Lagenprofil weit entfernt von der anonymen Massenware, die der Sorte international ihren zweifelhaften Ruf eingebrockt hat. Im Friaul kennt man das Haus auch fr seine legendre Osteria. Der Mepari 2023 ist Scarbolos Lagen Interpretation: Pinot Grigio von kiesigen Schwemmlandbden der Grave, sorgfltig
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