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Sie eignen sich hervorragend für die Herstellung von Terrinen oder zum Braten im Ofen
Brombeere und Sauerkirsche
karamelisierten Orangen und Kardamon
um den Salat zu komplettieren
Dézaley Clos des Abbayes, Gamme historique 2022 Weisswein Essig – Österreich Sie eignen sich hervorragend fürDie Stadt Lausanne ist stolze Besitzerin dieser steilen Rebberganlage. Der Wein wird jedes Jahr bei einer ffentlichen Versteigerung verkauft. Der Clos des Abbayes liegt spektakulr an den steilen Hngen der Appellation Dzaley im Lavaux. Diese darf (nebst Calamin) als einzige des Lavaux den Zusatz Grand Cru tragen. Dieser Chasselas duftet zart nach weissen Blten, Joghurt und gelbem Steinobst. Am Gaumen prsentiert er sich sehr harmonisch, feinwrzig,
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