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Die Grundweine werden überwiegend in Edelstahl ausgebaut
Mit einer Kombination aus klassischer Burgunder-Handwerkskunst
Cabernet Franc zeigt in Chinon oft eine eher geradlinige Vinifikation
Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und in der Kellerei nochmals streng sortiert
Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Blanc 2023 Antoine et Laurent Robin Die Grundweine werden überwiegend inDer Bachelet Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Blanc 2023 verkrpert mustergltig den Stil des nrdlichen Chassagne: khl, kalkgeprgt und von einer vibrierenden Energie durchzogen. Dieser Premier Cru verbindet beeindruckende aromatische Przision mit groer Finesse und zeigt, wie klar Chardonnay sein Terroir widerspiegeln kann, wenn er behutsam vinifiziert wird. Bachelet Ramonet gelingt es, die klassische Signatur des Clos Saint Jean