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und der "Grancasale"
die stets intensiv und tief mineralisch
geprägt von einer lebendigen Zitrussäure
Im Mund ist er weich und richtig mineralisch
alto adige gewurztraminer doc kastelaz 2023 elena walch W18-19-borgogna3card und der "Grancasale"Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicit dei grandi Gewrztraminer grazie a note di frutta gialla matura che lasciano spazio a sentori di glicine, di rosa, di spezie dolci. In bocca secco, gustoso e al tempo stesso caratterizzato da una reattivit rara. Sapidit e freschezza fanno infatti capolino bilanciando un palato di grande spessore gustativo. Ricco ed affascinante, chiude con un bellissimo finale, leggermente amarognolo. Paradigmatico,