Risottoreis | Riso Gallo | Carnaroli Gran Riserva | 1 kg RACLETTE –– FONDUE | SAISONAL was sich im harmonisch ausbalancierten

was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lässt

Ein gutes Stallklima mit ausreichender Frischluftzufuhr wird gewährleistet

Eicheln und Oliven

duftet intensiv nach weissen Steinfrüchten

Risottoreis | Riso Gallo | Carnaroli Gran Riserva | 1 kg RACLETTE –– FONDUE | SAISONAL was sich im harmonisch ausbalanciertenDer Carnaroli Reis ist als Knig unter den Reissorten bekannt und ideal fr die Zubereitung von Risotto geeignet. Er kann eine groe Menge Flssigkeit aufnehmen, bleibt sehr lang "al dente" (dank seines hohen Amylosegehalts) und hat eine feine, cremige Konsistenz (dank seines hohen Strkegehalts). Die Spitze des Reisanbaus ist der "Carnaroli Gran Riserva". Bei dieser Reissorte wird eine extrem niedrige Saatdichte verwendet und besondere