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für die Saint-Julien bekannt ist
und arbeitet besonders sorgfältig mit Chardonnay
Klassisch und besonders passend ist in Bordeaux natürlich ein Stück entrecôte mit einer Sauce aus Schalotten und Rotwein
Jakobsmuscheln mit Selleriepüree oder ein Hähnchen mit Morchelsauce greifen die cremige Textur und die klare Säure des Weins sehr schön auf
2018 Bond Quella Lynch Bages für die Saint-Julien bekannt istQUELLA ist der Name des Weins von einem 9 Acre groen, berwiegend bewaldeten Grundstck in den stlichen Hgeln mit Blick auf das Herz des Napa Valley. Der Wein feiert sein Debt mit dem Jahrgang 2006 und leitet sich vom deutschen Wort fr eine unberhrte Quelle oder artesischen Grundwasserleiter ab. Die Weinberge neigen sich steil nach Sdwesten. Es handelt sich eigentlich um ein altes Flussbett aus Kieselsteinen und Felsen, durchzogen von Tuffsteintaschen