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Eine behutsame Extraktion und der anschließende Ausbau in Barriques (mit einem Anteil neuer Fässer) sorgen für Struktur
Sorgfältige Laubarbeit und eine präzise Ertragssteuerung gewährleisten aromatische Konzentration bei gleichzeitig kühler Stilistik
um eine selektive Auswahl der besten Trauben sicherzustellen
dessen kalk-
Cascina Intersenga x Wolf Monferrato Rosso Bio 2024 Domaine De La Preceptorie Eine behutsame Extraktion und derDer Cascina Intersenga x Wolf Monferrato Rosso Bio 2024 ist eine charakterstarke Cuve aus dem Herzen des Piemont, die die Vielfalt klassischer Rebsorten der Region auf besonders harmonische Weise zusammenbringt. Mit Barbera, Nebbiolo, Grignolino und Dolcetto zeigt er sich lebendig, frisch und zugleich fein strukturiert ein moderner Bio Rotwein mit klarer Herkunft und authentischem Ausdruck. Seine Wurzeln liegen in einer Zusammenarbeit mit