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damit die fruchtigen Aromen erhalten bleiben
Klare Frucht und elegante Komplexität
gefüllter oder überbackener Pasta
Salami und ein paar Grissini kommt er auch hervorragend zur Geltung
Pinot Nero Trentino Riserva "SantaMaria" DOC Giorgio Meletti Cavallari damit die fruchtigen Aromen erhaltenAusbau Dieser elegante Rotwein aus 100 % Pinot Nero stammt aus der renommierten Weinregion Trentino Alto Adige. Die Trauben werden zunchst kalt mazeriert, bevor eine kontrollierte Grung in Edelstahltanks ber zehn bis zwlf Tage erfolgt. Die malolaktische Grung findet anschliessend in Barriques statt. Der Wein reift 1214 Monate in Barriques und Tonneaux aus franzsischer Eiche und ruht danach weitere 24 Monate in der Flasche, um seine volle Komplexitt zu
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