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"sur lies" gereift
Er passt gut zu fleischhaltigen Hauptgerichten und ist perfekt zu gemischtem gekochtem Fleisch
kühl zu halten
Krustentiere
barolo docg aeroplanservaj 2021 domenico clerico W22-23-rose3card "sur lies" gereiftDi colore rosso rubino al naso riempie di sentori di frutta matura in cui spiccano prugna, more, con note di terra bagnata, tabacco e tartufo bianco. Pieno in bocca, con tannini potenti e quasi masticabili, resta comunque pulito e netto, con il suo ritorno di note speziate. Grande freschezza e persistenza. "Aeroplanservaj", gi il nome originale per questo Barolo DOCG di Domenico Clerico che nasce da un magnifico racconto di Vincenzo Zappal. Anche