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Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein für weitere 14 Tage auf den Häuten
Intensiv und Würzig - Geeignet für: Espresso
aber Finesse beladenen Kraft
Ein wahrhaft eleganter und ausdrucksstarker Sauvignon Blanc
Baynos Blanco de Viura '21 - 75cl Torrontés Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibtVinifikation Ausbau Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen in Barriques aus franzsischer Eiche. Darauf folgt ein 20 monatiger Ausbau in denselben Fssern. Degustationsnotiz In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weier Pfirsich), weien Blten mit exotischen Anklngen. Im Gaumen frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Sure, die dem Wein noch mehr Flle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.