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Die Pedro Ximénez bringt eine exotische Blütennote ein
Hervorragend zu geschmortem Lamm oder gereiftem Manchego
Die Ergänzung durch Syrah und Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Struktur und Tiefe
stilvoll und kraftvoll zugleich
Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2024 BIO cider-cidre Die Pedro Ximénez bringt eineKhling Gillot aus Bodenheim ist eines der groen Gter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo mglich, mit wurzelechten alten Reben. Das Pettenthal ist Weltklasse Terroir: ein steiler, eisenhaltiger Rotliegender Schiefer direkt ber dem Rhein. Das Pettenthal Grosses Gewchs 2024 zeigt die ganze Wrze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht, rote Beere im Hintergrund und eine