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Der Geschmack des Destillats ist eher kräuterlastig mit einer starken Präsenz von bitterem Wermut
mit Ysop gesüßter Verte mit dem dominanten Geschmack von Melissenblüten
ob noch was nach kommt ist noch nicht sicher
den Erzählungen nach eine Affäre hatte
Henri Absinthe de Dessert s.r.o. Der Geschmack des Destillats istStefano Rossoni, der zur Zeit wohl beste italienische Absinthbrenner, entwickelte den Henri als Dessertabsinth. Der Name ist eine Hommage an den Grovater des Brenners sowie an Henri Louis Pernod. Der auf traditionellen Rezepten basierenden Absinth hat eine cremige, an Sahne und weier Schokolade erinnernden Note die von der Wrze des Fenchels und des grnen Anis elegant berlagert wird. Von diesem Absinth wurden lediglich 60 Flaschen produziert, nur ganz
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