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Subtile Aromen von eingekochten Kirschen
In der Region genießt Grand-Puy-Lacoste einen Ruf als „Insidertipp“
Auch geschmortes Rind mit Kräutern der Provence oder eine Entenkeule mit Pfeffersauce greifen die würzige Seite des Weins schön auf
Domaine Villet
Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 Domaine Les Aurelles Subtile Aromen von eingekochten KirschenDer Caymus Mer Soleil Silver Chardonnay 2021 ist ein moderner, bewusst holzfreier Chardonnay aus Kalifornien, der Frische, Przision und Mineralitt in den Vordergrund stellt. Winemaker Charlie Wagner geht hier ganz bewusst gegen den kalifornischen Mainstream und verzichtet auf den typischen Ausbau im Barrique zugunsten von Edelstahl und Betontanks. Das Ergebnis ist ein auergewhnlich klarer, khler Chardonnay, der die Nhe zum Pazifik und das besondere
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