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76833 Siebeldingen / Germany
teils ergänzt durch einen kleinen Anteil im großen Holz
Zander mit Kräuterbutter und Zitrone
Gegrillter Pulpo mit Tomaten-Sugo und Fenchelsprossen
Heideboden Rot wine 76833 Siebeldingen / GermanyInfo zum Wein: Namensgebend fr diese elegante Cuve ist das sonnige Tiefland im Osten des Neusiedler Sees, das sich neben dem vorzglichen Mikroklima auch durch die besonders durchlssigen Bden auszeichnet. Auf diesen reiften in traditionell von Hand bewirtschafteten Weingrten die handgelesenen Biotrauben fr diesen Wein. Farbe: Dunkles Violettrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin. Nase: Der 2023er Heideboden mutet im Auftakt intensiv und angenehm herb