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Die handgelesenen Trauben stammen aus ausgewählten
wilden Alpenkräutern und Zitrusfrüchten
Amarena Kirschen und würzigen Komponenten wie Pfeffer
Nach der Abfüllung lagert der fertige Wein noch zusätzliche sechs Monate im Weingut
Ribeca Sicilia Rosso DOC '18 - 75cl Grand Noir Die handgelesenen Trauben stammen ausVinifikation Ausbau 10 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques Degustationsnotiz In der Nase Dfte von Brombeeren, Pflaumen und Maraska Kirschen, begleitet von sensiblen Nuancen von Lakritze, Ingwer, Nelken und Wachholderbeeren. Im Munde schmeichelt er mit anmutigen Tanninen und verzaubert den Gaumen mit seiner erhabenen Eleganz. Seine Fruchtigkeit ist lebhaft und ambitioniert, schn ausbalanciert mit einer reduzierten und angenehmen Sure.
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