salento primitivo igp valle dell asso terra san giovanni 2020 cantina fiorentino W20-21gen10 dessen Vinifizierung in Stahl mit

Name: salento primitivo igp valle dell asso terra san giovanni 2020 cantina fiorentino W20-21gen10 dessen Vinifizierung in Stahl mit
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Description

dessen Vinifizierung in Stahl mit langer Mazeration mit den Schalen erfolgt und dessen Reifung in Barriques und Eichenfässern für einen Zeitraum von etwa 24 Monaten stattfindet

Die Nase öffnet sich mit zarten blumigen Nuancen

mit einer starken Mineralität und langem Abgang

so wie er begonnen hat

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