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/ha – für 1 Liter Wein werden 3 kg Trauben gebraucht
mit mittlerem Toasting
Fermentation in Edelstahl für 7-8 Tage bei kontrollierter Tempe- ratur
Am Gaumen zeigt er eine kompakte Struktur
FUNGHI PORCINI 270g Grappa /ha – für 1 LiterFeinste Steinpilze aus den Wldern Siziliens, sorgfltig veredelt mit lokalen Aromen und in hochwertigem, nativem Olivenl extra eingelegt. Ein kulinarisches Highlight der traditionellen Handwerkskunst. Ideal zu: Antipasti Platten, Risotto, Pasta oder auf gerstetem Brot. Besonderheiten: Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne knstliche Aromen, ohne gehrtete Fette. Lagerhinweis: Khl und trocken lagern. Nach dem ffnen 45 Tage im
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