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Sie kann mit Wild und Wildbret wie Wildschwein
Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 31 °C statt
Er schließt mit einem langen Abgang
Austern ohne Zitrone
brunello di montalcino docg 2020 casanova di neri W4647-nuovomondobianco Sie kann mit Wild undRubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase Aromen von Sauerkirsche, Veilchen und roten Frchten. Am Gaumen zeigt er groe Finesse dank einer jungen, aber gut ausgebauten Tanninstruktur. Er ist lang, elegant, voll und auerordentlich schmackhaft und schliet mit einem sehr anhaltenden, fruchtigen Abgang. Ein Brunello di Montalcino, der Teil der Geschichte der Herkunftsbezeichnung ist, ein groer Klassiker aus Leidenschaft und Liebe zu einem Land und